【碧南人参】調味料2つだけで味が決まる「人参しりしり風」

武ちゃん農場さんが作る「碧南人参」を使った、味が決まるレシピをご紹介。

今回は、調味料は2つだけ!

塩麹とツナ缶さえあれば、すぐにあと1品作れ、保存食にもなるので、とっても便利な1品です。

今回は、人参のしりしり風を作っていきます。




【調味料2つだけ!人参のしりしり風】


〜材料〜

・碧南人参 1本

・塩麹   大さじ1

・ツナ缶  1缶



〜作り方〜

1、人参を千切りに切ります。

2、フライパンに油を入れ(ここではオリーブオイルを使用)人参を炒めます。

3、火が少し入ってきたら、塩麹を入れ混ぜ合わせ、ツナ缶を入れ、混ぜ合わせます。

できあがり♡


〜保存期間〜

冷蔵庫で3日ぐらいです。


塩胡椒もふらなくても、塩麹とツナでばっちり!

調味量も少ないので、お料理が苦手な方でも失敗しにくいお料理。



【息子も大好きな人参しりしり風】



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