《東京ベジコンレポート》３５歳以上の大人のベジコン

２０１６年６月１０日　恵比寿で人気のイタリアン料理店「ALMA」にて、 ３５歳以上の大人のベジコンを開催致しまた。

 今回は、１８人の参加者がお越しくださり、 ３組の方がマッチング致しました♡ おめでとうございます！！ 

 ◼︎お野菜のこだわり お料理には、三浦にある高梨農場さんのお野菜を使わせて頂きました。 

高梨さんの農園では、多品目のお野菜を作られていて、 ズッキーニーでも緑のものや黄色いもの、 かぼちゃをサラダで食べれるコリンキーなど、 珍しいお野菜もたくさん作られている農家さんです。 

 ◼︎シェフから学ぶcooking　menu 

１、ピザ 

２、インゲンとヤリイカのジェノベーゼサラダ

 ３、イタリアの定番サラダの野菜たっぷりお米のサラダ

 大人のベジコン ピザは生地から練って行くのでもちもちピザ生地ができあがります。 

また、ピザの盛り付けは、班に分かれてミーティングをしてもらい オリジナルのピザ作りをして頂きます。

それぞれとても個性豊かなオリジナルピザが出来上がりました♡ 

 自分たちで作ったピザを食べるのはより美味しくなりますよね。

 サラダ作りでは、美味しく食べられる 野菜の切り方やポイントなどもシェフから教えてもらえます。

（お米を使ったサラダ）

野菜を通じて、皆様にとって素敵な出会いの場になって頂ければうれしいです。 ご参加ありがとうございました。